viernes, 21 de julio de 2017

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Como hacer Arepas con Polenta

Estas cansado de comer pan, cereal, panquecas, perros calientes, y cualquier variante porque no tienes arepa? Te tengo una posible solución. (Sabe similar a la cachapa), y mas económica que comprar harina pan.

Arepas con polenta, tras muchos meses intentando obtener la formula perfecta para comer una arepa con un sabor aceptable a base de maíz de polenta. No tienes que hervir agua ni dejarla reposar como dicen otras recetas por ahí en la red. Te invito a que lo pruebes y me comentes luego que piensas.

¿Que necesitas?

Ingredientes:
  • 2 tazas  de Polenta de la marca de tu preferencia
  • 1 taza Harina de Trigo
  •  3 cucharadas soperas Azúcar (Puedes ir probando a tu gusto)
  • 1 taza de agua
Procedimiento:

En un bol mezcla la polenta con la harina y el azúcar hasta que estén bien mezcladas, luego añade lentamente el agua mientras vas revolviendo. Y listo!! Amasa y haz tus arepas y para el budare.






Colocarle azúcar en vez de sal le da un toque de sabor similar a la cachapa.








Espero sus comentarios y fotos de las arepas que se animaron a hacer.
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